viernes, 24 de mayo de 2013

Espuma de duraznos

Ingredientes (Rinde 4 porciones):
* 4 duraznos en rodajas. 
* 4 cucharadas de requesón.
*  1/4 de taza de jugo de naranja. 
* 3 gotas de esencia de vainilla.
* 2 tazas de leche bien fría.
* 1 naranja en rodajas. 
* Azúcar al gusto.
Preparación:
1.- Mezcla las rodajas de durazno con el requesón, el jugo de naranja, el azúcar, la vainilla y la leche; bata todo muy bien.
2.- Sírvala de inmediato, en copas y decórelo con rodajas de naranja. 

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