Bollito de manzana y nuez

Ingredientes:
* 200 Gramos de mantequilla.
* 200 Gramos de azúcar.
* 150 Gramos de miel.
* 3 Huevos.
* 1 Pizca de sal.
* 4 Gramos de royal.
* 2 Gramos de bicarbonato.
* 400 Gramos de harina.
* 1 Pizca de canela en polvo.
* 1 Taza de leche.
* 3 Manzanas en cubos.
* 100 Gramos de nuez. 
Procedimiento:
1.- Trabajar la mantequilla, azúcar y miel en la batidora, agregar el huevo uno a uno y mezclar perfectamente.
2.- Integrar todos los polvos alternando con la leche. Por último, incorporar la manzana en cubos y la nuez picada. 
3.- Verter la mezcla dentro de los moldes con capacillo y hornear a 190 grados centígrados (aproximadamente 30 minutos).
4.- Decorar opcionalmente con crema pastelera, nuez y manzana deshidratada.